Le botulisme : une maladie rare mais paralysante nécessitant un traitement précoce
Selon le Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire, le botulisme, cette intoxication alimentaire qui donne des paralysies chez les amateurs de charcuterie maison,…
Comportements alimentaires et chaine de valeur : 3 scénarios possibles
Locavore, bio, végétarien, flexitarien, éthique, durable… L’alimentation est devenue la véritable expression d’un choix sociétal pour les consommateurs. Face à…
Une carte interactive donne l’état de la qualité de l’air en Europe
Ce jeudi 16 novembre, l’Agence européenne pour l’environnement et la Commission européenne ont mis en ligne une carte interactive qui…
Le « Point Vert » n’est plus obligatoire en France
Suite à la publication du Décret n° 2016-1890, l’application du logo Point Vert n’est plus obligatoire en France depuis janvier…
Microbiotes : à la santé de nos bactéries
Vous souffrez de maux de ventre récurrents ? Vous vous sentez anormalement fatigué-e ou stressé-e ? Vous présentez des allergies ? Voilà autant…
Les alertes à la Ciguatera se poursuivent
ACTUALITÉ PAR DENIS BLIN La ciguatera, aussi appelée la « gratte » en Nouvelle-Calédonie, est une intoxication alimentaire qui se manifeste après avoir…
Canibal transforme des gobelets en prothèses médicales
Initiateur des bornes de collecte interactive de gobelets, bouteilles et canettes, créateur de l’éco-matériau Caniplac, Canibal se lance maintenant dans…
Une nouvelle Association de défense du label « Origine France » : APAF
Le 22 Février 2017 a vu naître l'Association de Produits Agricoles Français (APAF) qui regroupe 9 syndicats interprofessionnels du bétail,…
TIAC au Quick d’Avignon : le gérant jugé après la mort d’un adolescent et condamné pour homicide involontaire
L'ancien gérant du fast-food situé dans une zone commerciale à Avignon (Vaucluse), Philippe Quérard, a comparu devant le tribunal correctionnel…
Gaspillage alimentaire : un nouveau pacte national
Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, a signé le deuxième pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, visant –…