Volailles et lapins

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IT de la DGAL du 28 Décembre 2015 : Plan de surveillance Salmonella sur volailles + résistance antibiotique
National
NS de la DGAL du 15 Décembre 2015 : E. coli multirésistants dans les viandes de volaille
National
NS de la DGAL du 22 Avril 2015 : Inscription du sérotype Salmonella Kentucky comme danger sanitaire de première catégorie pour les espèces de volailles faisant l'objet d'un plan officiel de lutte obligatoire
National
NS de la DGAL du 01 Août 2012 : Critères d'alerte à analyser et à notifier aux services vétérinaires d'inspection pour les lots de volailles et de lagomorphes destinés à l'abattage en vue de la consommation humaine
National
NS de la DGAL du 10 Février 2009 : Liste des organismes habilités à effectuer la formation des personnels d'abattoirs de volailles ou de lagomorphes pour le contrôle ante mortem des animaux, le retrait de carcasses manifestement impropres à la consommation humaine et le tri des sous-produits
National
NS de la DGAL du 21 Janvier 2009 : Points de contrôle prioritaires en abattoir de volailles / lapins
National
NS de la DGAL du 23 Octobre 2014 : Critères microbiologiques applicables aux auto-contrôles sur les viandes fraîches et carcasses de volailles
National
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