Semaine mondiale de l’allergie alimentaire : AQMC vous informe
Dans le cadre de la Semaine mondiale de l'allergie, AQMC souhaitait vous partager quelques informations 🌱Contexte actuel sur les allergies…
Nouveaux Critères FCD applicables au 1er Janvier 2024
La FCD, Fédération du Commerce et de la Distribution a publié ses nouveaux cahiers des charges pour 2024. Catégorie Produits…
Abrogation de l’AM du 10/03/1977 sur l’état de santé des opérateurs manipulant des DAOA
Le 10 décembre 2018, un Arrêté ministériel a abrogé l'Arrêté du 10 Mars 1977 sur l'Etat de santé des opérateurs…
L’infection à Helicobacter pylori, un problème de santé publique
Lors du « XXXIst International Workshop on Helicobacter & Microbiota in Inflammation and Cancer » ont été présentés les premiers résultats…
Microbiote : essentiel pour une bonne santé
Seize conférences – contre dix l’an passé – articulées autour d’une campagne de sensibilisation : Ma santé passe par mes…
Résistance aux antibiotiques : une bactérie dangereuse sur notre peau ?
Une étude publiée dans la revue Nature Microbiology par une équipe australienne inquiète. Ce travail révèle la présence de plusieurs souches résistantes…
Les jus végétaux ne remplacent pas le lait
La filière laitière alerte ! Non, les jus végétaux (soja, riz, noisette…) ne sont pas des laits. Un message qui intervient…
QualitéCOQ, la nouvelle application mobile sur les zones de production et de reparcage de coquillages
L’Office International de l’Eau (OIEau), avec l'appui financier du ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation, lance QualitéCOQ, une nouvelle application…
L’antibiorésistance ne connaît pas de frontière
La résistance bactérienne aux antibiotiques est un problème de santé publique pris très au sérieux par l’OMS. Celle-ci publie aujourd’hui…
Le botulisme : une maladie rare mais paralysante nécessitant un traitement précoce
Selon le Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire, le botulisme, cette intoxication alimentaire qui donne des paralysies chez les amateurs de charcuterie maison,…