Les alertes à la Ciguatera se poursuivent
ACTUALITÉ PAR DENIS BLIN La ciguatera, aussi appelée la « gratte » en Nouvelle-Calédonie, est une intoxication alimentaire qui se manifeste après avoir…
Canibal transforme des gobelets en prothèses médicales
Initiateur des bornes de collecte interactive de gobelets, bouteilles et canettes, créateur de l’éco-matériau Caniplac, Canibal se lance maintenant dans…
Une nouvelle Association de défense du label « Origine France » : APAF
Le 22 Février 2017 a vu naître l'Association de Produits Agricoles Français (APAF) qui regroupe 9 syndicats interprofessionnels du bétail,…
TIAC au Quick d’Avignon : le gérant jugé après la mort d’un adolescent et condamné pour homicide involontaire
L'ancien gérant du fast-food situé dans une zone commerciale à Avignon (Vaucluse), Philippe Quérard, a comparu devant le tribunal correctionnel…
Gaspillage alimentaire : un nouveau pacte national
Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, a signé le deuxième pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, visant –…
Limiter l’utilisation des produits phytosanitaires en Europe : Produits de Biocontrôle
Le 23 mars 2017, Joël Labbé et plusieurs de ses collègues ont déposé une proposition de résolution au Sénat visant…
Antibiorésistance : 3 salmonelles sur 10 concernées en Europe
La résistance aux antibiotiques progresse. Les salmonelles connaissent une progression régulière. Elles représentent la seconde toxi-infection alimentaire en Europe. Les…
Carte interactive de la qualité de l’eau en France
Une étude dévoilée le 26 janvier par l'UFC-Que choisir rappelle que les réseaux de distribution d'eau des communes ne sont…
Listériose : une gravité sous-estimée
Chaque année, près de 400 cas de listériose sont déclarés en France. Cette infection essentiellement d’origine alimentaire est provoquée par…
Zoonoses : Les infections par les Listeria restent à un niveau alarmant en Europe
Après une augmentation entre 2008 et 2014, le nombre de zoonoses impliquant des Listeria semble s'être stabilisé entre 2014 et 2015, selon le rapport annuel produit…