Les jus végétaux ne remplacent pas le lait
La filière laitière alerte ! Non, les jus végétaux (soja, riz, noisette…) ne sont pas des laits. Un message qui intervient…
QualitéCOQ, la nouvelle application mobile sur les zones de production et de reparcage de coquillages
L’Office International de l’Eau (OIEau), avec l'appui financier du ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation, lance QualitéCOQ, une nouvelle application…
L’antibiorésistance ne connaît pas de frontière
La résistance bactérienne aux antibiotiques est un problème de santé publique pris très au sérieux par l’OMS. Celle-ci publie aujourd’hui…
Le botulisme : une maladie rare mais paralysante nécessitant un traitement précoce
Selon le Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire, le botulisme, cette intoxication alimentaire qui donne des paralysies chez les amateurs de charcuterie maison,…
Comportements alimentaires et chaine de valeur : 3 scénarios possibles
Locavore, bio, végétarien, flexitarien, éthique, durable… L’alimentation est devenue la véritable expression d’un choix sociétal pour les consommateurs. Face à…
Une carte interactive donne l’état de la qualité de l’air en Europe
Ce jeudi 16 novembre, l’Agence européenne pour l’environnement et la Commission européenne ont mis en ligne une carte interactive qui…
Le « Point Vert » n’est plus obligatoire en France
Suite à la publication du Décret n° 2016-1890, l’application du logo Point Vert n’est plus obligatoire en France depuis janvier…
Microbiotes : à la santé de nos bactéries
Vous souffrez de maux de ventre récurrents ? Vous vous sentez anormalement fatigué-e ou stressé-e ? Vous présentez des allergies ? Voilà autant…
Les alertes à la Ciguatera se poursuivent
ACTUALITÉ PAR DENIS BLIN La ciguatera, aussi appelée la « gratte » en Nouvelle-Calédonie, est une intoxication alimentaire qui se manifeste après avoir…
Canibal transforme des gobelets en prothèses médicales
Initiateur des bornes de collecte interactive de gobelets, bouteilles et canettes, créateur de l’éco-matériau Caniplac, Canibal se lance maintenant dans…